秋には美味しい食べ物が沢山ありますが、そんな中でも、秋の魚といえば秋刀魚！
美味しい秋刀魚をご紹介する前に・・・
簡単に目利きできるポイントを少しご紹介。
美味しい秋刀魚は目が赤くなっていなく、透き通っています。
くちばしが黄色。表面が銀色に輝いていること。背中が盛り上がっているものは脂がのっている証拠。
是非、スーパーに行った際に見比べてみてください。
それではお待ちかね。今回は新鮮で、送料も無料のものをご紹介していきます！
三陸産 鮮 秋刀魚 1尾130g以上保証 総重量3kg
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・シャーベットとブロックのダブル氷投入により抜群の鮮度でお届け。
・一尾130g以上の秋刀魚だけをお届けすることをお約束します。
総重量3kg(19～24尾入が目安)
・クール便(冷蔵)にて専用の発泡スチロールでお届け。
・食べ方ガイド付き
・鮮度良いものを送るため配送時期が決まっています。
8月末～9月一杯。
10月上旬。
10月下旬。より選択。
口コミ記事の紹介
・昨日、大船渡港に上がったのを直送なので、デパートやスーパーのとは比べ物にならない新鮮さ。
フライングでお昼に1尾だけこっそり焼きました。今年一番のおいしさ。
脂がのって、秋刀魚独特のいい香りが部屋中に立ち込めました。
いつもお分けするところにもっていっても「今年初めてです」と喜ばれました。
・秋は、秋刀魚です。家族全員が大好きで、飽きる程食べます。
スーパーの秋刀魚は、当たりハズレがあります。
だからと言って、美味しい秋刀魚は高価でなかなか手が出ません。
そんな時、こちらのお店を見つけました。
今回、不漁で秋刀魚が注文よりも小さかったと連絡を頂きました。
それでもスーパーで売っている物はもっと小さくて、こちらの商品の方が立派で大きかったです。
早速頂きましたが、焼いても煮ても何でも美味しかったです。
今では、こちらのお店でしか注文していません。
・近所のスーパーではまるで見かけない、背も腹もむっちりと立派なサンマが届きました。
品薄の中で着日はだいぶずれましたが、申し訳なく感じるほど連絡を頂いて全く不安なく待ちました。
余ったらどうしようと思っていましたが家族に大人気で見事に完食です。
根室産 とろさんま 140g前後
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・140g前後(9～10尾入り)
・保冷効果抜群のアルミ袋にサンマと特製氷水をいれて発泡スチロールに封入して冷蔵便にてお届け。
・到着後なるべく早くお召し上がり下さい。
すぐに召し上がらない場合は冷凍保存してください。
※冷凍解凍したサンマは過熱調理してお召し上がり下さい。
・納品書等金額の判るものはお入れしておりません。
領収書ご希望の場合に備考欄に記入。
口コミ記事の紹介
・近年の不漁でいつ発送出来るか分からないとの事で心待ちにしていましたが、昨日ようやく届きました。
サイズが以前よりも小さいとのことでしたが店で売っているものよりも大きく新鮮そのものでした。
またサイズがいつもより小さいとのことで10尾（150ｇ）のところ12尾（130～140ｇ）にしてくれました。
とても良心的で感謝しています。半分は刺し身で残りは塩焼きで大変おいしく頂きました。
・届いて新鮮さに 食べてびっくり。今年一番の美味しい秋刀魚です！
自然相手の商売です。時間が掛かるのは「美味しい魚を捕まえている時間」と大きな心で待つ価値のある商品です。
もう街の魚屋さんでお値段の高い秋刀魚は買えません。
来年もまた 買わせていただきたいです。
ありがとうございました。
・お刺身となめろうでいただきましたが、味も脂がのって新鮮でおいしかったです。
連絡もとても丁寧で信頼できる店舗さんだと思います。
根室 釧路 日帰りトロさんま
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・獲れたて 北海道 航空便発送 翌日お届け！
・4kg前後 25～28尾前後
・保存方法：商品到着後すぐに冷蔵庫保存し、お早めにお召し上がり下さい。
刺身などで鮮度良く召し上がるなら3日が目安。
冷凍保存する場合：サランラップなどで１尾づつ包んで保存。
解凍後は加熱処理をしてお召し上がりください。
口コミ記事の紹介
・待ちかねた秋刀魚の鮮度は申し分ない。ただ、不漁のためかサイズは小さい。
秋刀魚の脂のりも今一でした。サイズと言うより秋刀魚の幅がなく痩せております。
全体的に言えることですが、不漁が続いていて秋刀魚が高級魚になってしまいましたね。
・大きさも例年に比べれば小ぶりでも、今年のものの中では充分頑張って探してくださったと思える大きさ、太さでした。
因みに実家の母が「今年は漁師の奥さんがスーパーでサンマを買って送っているくらい、漁が無くて地元でも高くて食べられない。」と言っていました。
・たまたまスーパーで秋刀魚を見て、とても細く身に虫食いのようなキズのある物が多く、きっとこんな秋刀魚が届くのだろうと思っていました。
そして今朝、届きました。
開けてみてそのキレイさにまず驚きました。
確かにすごく大きいかと言われればそうではありませんが、身に張りがあって厚みもそこそこありました。
今年の不漁や、スーパーで見ていた秋刀魚を鑑みたらとてもいい秋刀魚を送っていただいたと言えると思います。
ずいぶん待ちましたが待った甲斐がありました。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
皆さん書かれていますが、不漁が続いていて、高級魚となりつつある秋刀魚。
スーパーで売っているものはとてもじゃないですが新鮮とは言えない物が沢山ある事実です。
どうせ食べるなら新鮮で美味しいものを食卓に出したいですね。
お待ちいただかなくてはいけない点もありますが、是非利用してみてくださいね。
待った分、今年一番の美味しい秋刀魚が食べられますよ。
