『ひよ子』論争勃発!東京バージョンと福岡バージョン、何が違う?

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皆さんこんにちは(^.^)

私はインターネットで調べものをするのが楽しいから好きで、良くネットサーフィンをしたり、最近のアルアルネタをグーグルで検索をして情報収集をしています。

つい最近またアルアルネタを探していると、良く駅のお土産コーナーで見かけることが多いお菓子の『ひよこ』のネタを発見しました。

皆さんもご存じの方が多いと思われる美味しいお菓子の『ひよこ』。

見た目がとてもかわいくて、食べて美味しいお菓子です。
良くちょっとした手土産などに選んでプレゼントをしてあげると喜ばれることが多いと思います。

実はそんな『ひよこ』には、東京と福岡で違いがあるそうなんです!
恥ずかしいことに私は、どこのひよこも違いはなく同じものだと思っていました(;’∀’)
というか、『ひよこ』って東京だけで販売されているお菓子じゃなかったんだ・・・(苦笑)初めて知りました。

『ひよこ』の東京バージョンと福岡バージョンの違いについて調べてみました♪

まず、『ひよこ』とは福岡の和菓子屋さん「吉野堂」が1912年(大正元年)に販売を始めたお菓子です。
東京で販売されている『ひよこ』も福岡で販売されている『ひよこ』も材料や製造工程などは一緒です。
個包装のデザインも同じです。

ただ、形については福岡のほうがスマートであり、東京のほうがややふっくらしています。

福岡の『ひよこ』は、すっきりとした体型の美人さんで、東京の『ひよこ』はくちばしがちょっと豚ッ鼻を思わせる小太りのように見えます。

製造する型は同じなのですが、気候や湿度の違いが影響しているようで見た目がちょっと違います。
そして、福岡で販売されている『ひよこ』の方が東京の『ひよこ』に比べて中身が詰まっているようで少し重いようです。味の違いについては、同じ材料、同じ製造工程になっているので変わらないようです。

そもそも『ひよ子』は東京育ち?それとも福岡育ち!?

東京と福岡で販売されている『ひよこ』ですが、実際東京育ちなのか?

福岡育ちなのか?気になりました。

調べていくと『ひよこ』は、もともと福岡の銘菓だったようです。福岡県飯塚市の吉野堂で生まれたらしいです。
ですが、福岡から東京へと進出を果たし、東京銘菓として認知されるまでに至ったようなので、福岡生まれの東京育ち、と言ってもいいかもしれませんね!

『ひよこ』のお菓子にも長い歴史があるんですね・・・!

福岡銘菓『ひよ子』が東京進出を果たしたキッカケ

先程福岡から東京へと進出を果たしたといいましたが、キッカケが気になったので調べてみる事に。
調べていくと、東京ひよ子は、1964年に開催されることになった東京オリンピックに訪れる人々へのお土産として販売するために昭和39年に埼玉県草加市に工場を開設して暖簾分けされた別会社となっているようです。

なるほど~・・・、東京オリンピックがきっかけだったのですね・・・!!

東京では東京駅八重洲口地下街や新宿のデパートなどで販売されたほか、台東区上野に「東京ひよ子」の営業拠点が構えられました。その理由について東京ひよ子は、「当時、北の玄関口だった上野駅売店での販売を通じて、北海道、東北、信越方面などの方に認知を拡げる狙いがあったからです」といいます。

確かに、東京だと色々な人が目にしたり、手にすることが多くなる機会になりますよね!
東京に進出したのも、全国の方に福岡銘菓であった『ひよ子』をよりいっそう広く味わっていただきたいという思いからだったそうです。
さらに、海外の方に『日本みやげ』として知ってもらいたいという想いもあるようです。

『ひよ子』は福岡と東京で基本的には同じであるものの、季節限定商品などはそれぞれで展開しております。
たとえば、福岡では秋から冬にかけ「栗」や「いちご」を、東京では「黒糖」や「紅茶」を発売してます。

そのほかにも福岡と東京とで独自の商品を多く販売しているようです。

こうして今となっては手土産代表として言ってもいいお菓子の『ひよこ』。
生まれは福岡ではありますが、ここまで有名になったのは、やはり東京での集客力ではないでしょうか。

今となっては、お菓子の手土産の中では有名な『ひよこ』ですが、東京に進出していなければここまで有名ではなかったかもしれないし、認識されていなかったかもしれないですね。

さいごに

東京で販売されている『ひよこ』も、福岡で販売されている『ひよこ』もこれからも愛され続けていって欲しいですね。
また、『ひよこ』の歴史をしっていれば、手土産を貰った際に、ちょっとした豆知識として「実はひよこって福岡生まれの東京育ちなんだよー。知ってたー?」なんて教えてあげたら、会話も弾んでよりいっそう楽しく会話ができるチャンスにつながることも・・・!

今回は身近にあるアルアルネタのお菓子の『ひよこ』。
なかなか知っていそうで、知らないネタだったので、面白かったです!